|
|
Italiaanse Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bladerdeeg
2 uien in ringen gesneden
250 gr champignons
2 eetlepels groene pesto
2 vleestomaten in plakjes
150 gr mozzarella-bolletjes, doorgesneden
2 eetlepels fijn gesneden basilicum
150 gr parmezaanse kaas
6 eieren losgeklopt met een scheutje melk
peper
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220 graden.
Bereidingswijze:
Bladerdeeg in een ovenvorm schikken.
ui en champies aanbakken, roer op het laatst de pesto erdoor en maak het op smaak met peper. dit mengsel vormt de bodem van de taart,. tomaten erover rangschikken, basilicum erover verdelen en dan de geraspte kaas. schenk vervolgens de eimassa eroverheen en verdeel de mozzarella-bolletjes er op.
35/40 minuten in de oven.
|
|
|